Carré de cerdo relleno
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Ingredientes

  • Fettuccini 500 g
  • Agua c/n
  • Sal c/n
  • Carne molida de res magra 500 g
  • Cebolla 100 g
  • Puré de tomate 240 cc
  • Manzanas verdes 2
  • Perejil 15 g
  • Laurel 5 g
  • Tomillo 10 g
  • Almendras 100 g
  • Pasas 80 g
  • Ciruelas pasas 80 g
  • Alcaparras 60 g
  • Aceitunas rellenas de pimiento 100 g
  • Chuletas de cerdo 3
  • Sal y pimienta c/n
  • Mantequilla 100 g
  • Ajo 2 dientes
  • Crema 500 g

Instrucciones

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