Carré de cerdo agridulce
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Ingredientes

  • Carré de cerdo 1,2 k
  • Ciruelas secas sin carozo 100 g
  • Mermelada de ciruelas 2 cdas
  • Panceta ahumada 100 g
  • Nueces 2 cdas
  • Cebolla 2
  • Aceite 2 cdas
  • Caldo de carne 200 cc
  • Vermut 50 cc
  • Salsa de soja 50 cc
  • Melaza de maíz 2 cdas
  • Ketchup 2 cdas
  • Mostaza 2 cdas
  • Azúcar negra 4 cdas
  • Sal y pimienta
  • Manzanas verdes 3

Instrucciones

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