Inclusocarneconhueso. Cualquier corte sirve para este método de cocción. pimienta negra molida a gusto (en loposiblemolerlaconmolinillo, sobre la carne)
El sábadopasado fui a la carnicería un poco tarde y pedí carne para hacer al horno. Pretendía un trozo de vacíooasadoo una tapa de nalga ocolita de cuadril, todoscortesricos y tiernos
PreparaciónCorta la carne en trozospequeños. Cuando empiece a dorar sácala y reserva. En una ollapon a freír la carne en el aceite con sal, pimienta y laurel
La carnemolidacon verduras me gusta muchísimo desde que era una niña, cuando llegaba del colegio a almorzar, para mí no había una comidamejor que esta, me encantaba comerla mezclada con un poco de arrozblancooacompañadacon un cremoso puré de patatas
Esta carne para hamburguesa rellena de queso queda deliciosa si además la preparas a la parrilla, pero también se puede hacer a la plancha y el sabor que le damos a la preparación depende de los ingredientes
Carne Al hornocon papas y batatas. A esta receta no la modifiqué casi nada. Primerovamos a preparar la carne, que necesita un tiempo de reposo (media horaaprox)
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