- Mezclar en un recipiente lacarne con el perejil, el tocino, lacebolla, los ajos, laszanahorias, eltomate, el jugo maggi, lamostaza, panrallado y los huevos
En unaollaechamoslacarnemolida y le agregamoselagrio de limón, echamosunapizca de orégano ,lazanahoriapicadita, lapapapicadita, el pimiento el comino, los dientes de ajospicaditos, los cilantritospicaditos ,los cubitos de pollo machacados y se los agregasencima( hayunamarcadonagallina que solo se desmorona con lamano es buenaparaestareceta)
Completaremoselplato con estasalsa y veréis qué buen resultado. Hoy no traigo ningún plato, sino unareceta comodín, estaSALSAPARACARNE, muy socorrida y que nos dará un toque diferente a muchos platos
o si no cuandodamosvueltalacarnecuando están en laplancha o en labandeja. Esto se puede tener preparado en laalacena en un frasco con cierre hermético y tenerlo listo parael momento de cocinar
En un bol preparar un mejunje con lacebolla y ajospicados, elaceite de oliva, lasalsa de soja, elvinagre, ellaurel, lamostaza, el ketchup, elcaldo en polvo y sal y pimientaa gusto
Ahoravamosapicarlacebolla, lacualcortaremos según nuestro gusto, puede ir en julianas, aunqueparaestasalsa lo más reconendable es picarla en cuadritos pequeños
Mezclar bien antes de servir. Cocinara fuego lento en unacaceroladurante 10 minutos lataza de aceite preferentemente de oliva junto con elvinagre, lascucharadas de cebollapicadafina, y elají verde picado, los tomatespelados sin semillas y picados, agregarelorégano, sal, y pimienta en granosmachacados, con el jugo de limón. 10 minutos lataza de aceite preferentemente de oliva junto con elvinagre, lascucharadas de cebollapicadafina, y elají verde picado, los tomatespelados sin semillas y picados, agregarelorégano, sal, y pimienta en granosmachacados, con el jugo de limón
Unaollapara hervir elarroz. Un puñado de manípelado. Y si son ese tipo de amigostancercanos que les encantacompartirtareas, hacerlosparticipar de la cocción
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