Camarão na Moranga
La Cocina de Nelsito
La Cocina de Nelsito
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Ingredientes

  • 1 Zapallo tipo criollo
  • Sal gruesa
  • 4 cucharadas de manteca
  • 300 cc de caldo de carne
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 8 langostinos 1 kg de camarones limpios
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 caja de puré de tomate
  • 2 cucharadas soperas de harina de trigo
  • 250 cc de leche
  • 200 cc de leche de coco
  • 250 gr de queso crema
  • ½ pote de crema de leche
  • Sal c/n
  • Pimienta blanca c/n
  • Nuez moscada
  • Perejil al gusto

Instrucciones

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