¿CÓMO SE HACE EL ARROZ AL HORNO DE XATIVA?
EL PLATO TÍPICO
EL PLATO TÍPICO
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Ingredientes

  • 1 VASO DE ARROZ PARA PAELLA
  • 2 VASOS DE CALDO DE COCIDO
  • 1 BOTE DE GARBANZOS PREPARADOS
  • 200 g DE TOMATE TRITURADO
  • 1 TOMATE ENTERO
  • 2 MORCILLAS DE CEBOLLA
  • PANCETA EN LONCHAS
  • 350 g DE COSTILLAS DE CERDO
  • 1 CABEZA DE AJOS
  • ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
  • COLORANTE ALIMENTICIO O AZAFRÁN NATURAL
  • NABOS
  • PATATA OPCIONAL (SI TE HA SOBRADO DEL COCIDO)

Instrucciones

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