1 litro
de leche fresca pasteurizada (mejor si es entera). Es la que venden refrigerada en los supermercados, no sirve la leche que solemos comprar de brick. Puede ser de vaca, cabra u oveja, y con cada una el sabor será distinto.
La receta de palitos dequeso, es sencilla, rápida dehacer y logramos unos palitos dequeso riquisimo, que se pueden servir solos o tambien acompañarlos con alguna salsa de sabor suave
Como rellenode tartas (en especial de manzana) o buñuelos, en profiteroles, milhojas, hojaldres, canutillos, tartaletas, brazos de gitano, torrijas o galletas rellenas… Es una crema de lo más versátil
En el centro ponemos un pedacito dequeso y cerramos bien nuestra croqueta. Quesomozzarella. Ya sea con queso, con pollo, con trocitos de verdura, con atún, etc
- Darle formade rosca a la masa y colocar enplaca untada con manteca. Si te gusto el post Como hacer un Rosca de pascua facil, compartela con tus amigos enlasredes sociales
Cuidado con esta receta, ¡hacer pan encasaengancha. Desde hace algunos meses ya no compro pan, nunca, porque me he aficionado a preparar mi propio pan encasa y estoy enpleno proceso deexperimentación con distintas recetas y técnicas y los resultados están siendoincreíblementebuenos
Mousse dequesofresco. En este caso vamos a mostrarte como hacer el QuesoBlanco casero de sabor neutro, ideal para saborizar o utilizar enla receta elegida
Luego que todo se haya mezcladode una mejor forma lo que vas hacer es llevarla otra vez a la estufa a fuego medio bajo sin dejarde mover, cuando todo esté más cremoso y espeso entonces lo que vas hacer es tapar con un papel film plástico y dejar reposar, esto evitara que se forme una capa que se le conoce como nata
Tomamos una cucharada de masa y con nuestras manos (untadas en aceite) formamos una bolita. La apoyamos sobre un plato con rebozador (esta vez utilicé almidón de maíz) y aplastamos hasta darle formade hamburguesa
El aguacate nos brinda la posibilidad de consumirlo fresco y sin cocción, y podremos saborizarlo con sal, limón, especias o salsa de soja y obtener una sabrosa mayonesa de aguacate
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