Bundt cake de remolacha y chocolate
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 250 g Harina de repostería o de todo uso (Ya tamizada)
  • 250 g Azúcar moreno
  • 250 g Remolacha cocida y hecha puré
  • 3 Huevos 150 g Aceite vegetal o neutro
  • 30 g Cacao en polvo puro
  • 30 g Pepitas de chocolate
  • 1 Cucharadita de gel de vainilla o 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 Pizca de sal
  • 10 g Levadura química o polvo de hornear
  • Ralladura de ½ naranja (Sin nada de blanco)
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  • Ingredientes glasa
  • 200 g Azúcar glas
  • 3 Cucharaditas Leche (Apox.)
  • Al gusto chispitas de caramelo (Opcional)
  • Un poco del jugo de la remolacha (Para darle color al glaseado, al gusto)
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  • Utensilios
  • Molde de corona tipo Bundt cake
  • Spray desmoldante o mantequilla y harina para encamisar el molde

Instrucciones

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