La cocina de Loli Domínguez

Bundt cake de chocolate a la naranja

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Ingredientes
240 ml Suero de leche (Si no tenéis explico más adelante como hacerlo)
150 ml Agua mineral o tratada
250 g Mantequilla sin sal a temperatura ambiente (En pomada)
350 g Harina de trigo de repostería (Harina normal también valdría)
150 g Azúcar
4 Huevos 60 g Cacao puro en polvo
1 Pizca de sal
1 Cucharadita de levadura química o polvo de hornear
1 Cucharadita de bicarbonato
1 Cuchara de ralladura de naranja (Sin blanco)
1 Cucharadita de extracto de naranja (Opcional)
1 Molde tipo corona, los modelos de Nordic Ware son específicos para este tipo de receta
Spray desmoldante (Si no encamisar con mantequilla y harina)