También es muy usado en la gastronomía latinoamericana, principal-mente en la argentina, la uruguaya, la chilena y la mexicana, en esta última se lo denomina ate demembrillo
Receta de Bizcocho de nueces, nata y especias, un budíndenuezmuy esponjoso y facilísimo de hacer en horno o en la panificadora siguiendo el paso a paso con fotos
Un budín con sabor y aroma a café recién preparado, una miga suave, bien esponjosa y aireada, con tropezones de nueces y una corteza cubierta de azúcar impalpable
- Forrar un moldedebudín con papel de cocina enmantecado y enharinado. - Volver a hacer un hueco y colocar en su interior los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este budínde nueces y miel. Pones el budín en el horno caliente y déjalo una hora, hasta que se haya hinchado y tengas la superficie dorada
Añadir una rodajita de queso de cabra y una demembrillo. Yo he utilizado pan demolde integral porque es el que tengo en casa, pero se puede utilizar cualquier pan
Para la receta dehoy utilizamos precisamente este tipo de especias para preparar un budín que además lleva nueces picadas, una excelente combinación para un postre perfecto para servir a la hora del té
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.