BUDÍN DE CHOCOLATES Y PERAS (BIEN HÚMEDO)
Caserissimo
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Ingredientes

  • 125 gramos de manteca blanda. Una vez bien batida agregamos 175 gramos de azúcar y batimos a blanco. Añadimos 3 huevos de a uno, batiendo cada vez.
  • 125 gramos de manteca
  • 175 gramos de azúcar
  • 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • puré de 2 peras grandecitas
  • 175 gramos de harina 0000
  • 1 cucharada sopera de polvo de hornear o levadura química (Royal)
  • 50 gramos de cacao amargo puro, en polvo
  • 100 gramos de chocolate semi amargo para taza (NO COBERTURA NI CHIPS)

Instrucciones

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