Budín de chocolate y zucchini
Recetas de Marlis
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Ingredientes

  • 4 tazas de zapallitos redondos o zucchinis rallados
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos enteros
  • 1 cta de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen o aceite de maiz o mantequilla blanda
  • 1/2 taza de leche
  • 2 1/2 tazas de harina leudante o -harina común con 2 ctas de polvo de hornear-
  • 1/2 taza de cacao en polvo amargo
  • 1 cta de canela en polvo
  • 1 cta de café instantáneo en polvo
  • 6 cupcakes Cocinar el o los budínes durante
  • 25 min a horno mediano de

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