BUDÍN DE BRÓCOLI,  RICOTA Y LÁMINAS DE PARMESANO, SABROSO, NUTRITIVO Y FÁCIL DE PREPARAR
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 10 cms de
  • 1 brócoli de aprox 1 kg -
  • 200 g de ricota (si fuera muy magra combinarla con un poco de crema de leche)
  • 3 huevos grandes
  • 100 g de parmesano, 1/2 rallado y 1/2 en láminas cortadas con un pelapapas
  • 1 dientes grande de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • pan rallado

Instrucciones

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