Bretzel caseros. Receta fácil y rápida, paso a paso.
Manzana & Canela
Manzana & Canela
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Ingredientes

  • 360 ml de agua caliente (no hirviendo, más bien templada)
  • 8 gr de levadura seca de panadería (ojo, no confundir con impulsor químico tipo Royal) o 25 gr de levadura fresca prensada.
  • 1 cucharadita (tsp.) de sal
  • 15 gr de mantequilla derretida
  • 17 gr de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de trigo normal
  • Sal gorda para espolvorear
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  • Para el baño de bicarbonato
  • 120 gr de bicarbonato
  • 2.2 litros de agua

Instrucciones

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