Bondiola agridulce rellena con panceta y ciruelas con puré de manzanas - Sweet-and-sour pork, bacon and plum stuffed, with mashed apples
Ashy's blog
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Ingredientes

  • 4 personas Ingredientes:
  • 1,2 kg con un corte central
  • 6 ciruelas pasas
  • 6 fetas de panceta ahumada
  • 1 chorrito de aceite neutrosal y pimienta recién molida a gusto
  • 100 grs azúcar negrajugo
  • 5 naranjas chicas
  • 2 cdas mostaza de dijón
  • 1 cebolla grandesal y pimienta a gusto
  •  
  • Puré de manzanas
  • 1 kilo manzanas verdes

Instrucciones

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