Bizcochuelodevainilla con base de manteca. Un clásico de repostería. Agregamos una tercera parte de la harina a la mezcla y con espátula incorporamos de modo envolvente, lentamente, de abajo hacia arriba y delborde hacia el centro, muy suave
Esencia devainilla. Enmantecar y enharinar el molde. Se baten los huevos junto con el azúcar y la esencia devainilla hasta obtener punto cinta, este punto se reconoce ya que se puede escribir en el batido y tardará en borrarse
Y recuerden no sean curiosos y no abran el horno mientras se cocina el bizcochuelodevainilla. Nos habíamos olvidado del famoso bizcochuelode vanilla que acompaña tantos acontecimientos
Es esponjoso, se desarma facilmente, pero sigue siendo rico. Encender el horno, en mínimo. Mezclamos todos los ingredientes secos y vamos agregando los demás
Ganas de algo dulce. Solo debes mezclar, sin batir, ni siquiera debes ensuciar la batidora-. Con un batidor de alambre mezclamos bien hasta que se forme una crema lisa y pareja
Una vez frío el bizcochuelo se lo puede espolvorear con azúcar impalpable o glass. Este bizcochuelo lo hice sin huevo porque quería hacer algo dulce con chocolate y me di cuenta que no tenía huevos
Otra receta del libro de cocina de la confitería "Magnolia Bakery" New York, seguramente estos fueron los cupcakes que engulleron Carrie y Miranda en Sex and the City
Una torta muy fácil de hacer para toda ocasión, ya que el bizcochuelo es devainilla y se le decora con algo muy simple como la crema chantilly y unas sabrosas frutillas
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