BIZCOCHUELO DE COCO Y ARÁNDANOS (sin manteca ni aceite)
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Ingredientes

  • 3 huevos 150 gramos de azúcar
  • una pizca de sal fina
  • 100 cc de leche entera
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 gramos de harina leudante
  • 1 cucharadita de Royal (levadura química o polvo de hornear)
  • 50 gramos de coco rallado
  • 120 gramos de arándanos frescos
  • un poco de harina
  • cacao amargo a gusto
  • azúcar impalpable o glas a gusto
  • molde de 22/24 cms
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  • Preparación

Instrucciones

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