Agregamos una tercera parte de la harina a la mezcla y con espátula incorporamos de modo envolvente, lentamente, de abajo hacia arriba ydelborde hacia el centro, muy suave
Cuando sacamos el bizcochuelodel micro lo dejamos enfriar un poco en el moldeydesmoldamos. guarden a temperatura ambiente bajo campana pues en la heladera se seca un poco como muchos de los bizcochuelos
Mantecadosde pueblo. He hecho ligeros retoques con respecto a la anterior receta de galletas y en este caso he invitado al coco, no para que se coma a los niñossss, si no para añadirlo a las galletas, que aroma… que gusto… que placer… cierra los ojos e imagínate el aroma delcoco rallado, ahora súmale el aroma de la mantequilla recién horneada… si eres capaz de sumar esos aromas intenta sentir un bocado crujiente… ummmm acabas de comerte una galleta
Vertemos la mezcla en un moldede budín mediano, enmantecadoy enharinado. Batimos y ahora perfumamos un poco con vainilla, una cucharadita de te de esencia devainilla
No digo yo (porque nunca se puededecirde esta agua no beberé) que no vaya a traeros una receta dulce en la que haya mantequilla (de hecho la del próximo lunes la lleva) pero habrá que ir desterrando grasas innecesarias porque el bikini llama a la puerta y como sigamos así no va a poder entrar
Recuerden que esta preparación es muy versátil así que le pueden agregar ralladura de naranjas o limones , también para los mas intrépidos pueden utilizar alguna especias secas , espero que lo disfruten y se animen a hacerlo
Pueden saborizar la masa con coco, con chips de chocolate, con pasas de uva, con frutos secos. Por el título ya sabrán que la receta de Graciela no tiene lactosa así que lo único que hacía falta era hacerle un pequeño cambio para transformarla en SIN GLUTEN
Cómo ya les había comentado en el post anterior, cocinar con aceite decoco, es extremadamente bueno para nuestra salud, es un ganar seguro, aunque lo único malo que tiene sea el precio
Además, no hayninguna garantía de que la margarina del supermercado sea un producto vegano si no aclaran la procedenciadel los emulsificadores o la vitamina D
Así que no he tardado mucho en hacerlas, no podía esperar más, y como tenía una fiestecilla con los amigos, las preparé, porque aunque a mi me parecieron geniales, la opiniónde un grupo es mejor
Los aceites más suaves ayudan a acentuar el sabor de los otros ingredientes de la receta y por su contenidode vitamina E, el aceite ayuda a conservar y hacer los pasteles más jugosos
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