5 cucharadas
de cacao nesquik (o toddy, el que tengan), si ven que queda muy clarito, agreguen mas.- Si tienen la suerte de tener Cacao amargo en polvo, usen este, y sería 30 gr
En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas dechocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tiene toda la razón a juzgar por su aspecto
Bizcochuelodevainillacon base de manteca. Agregamos una tercera parte dela harina a lamezcla y conespátula incorporamos de modo envolvente, lentamente, de abajo hacia arriba y delborde hacia el centro, muy suave
Se hornea en una hora aproximadamente, igual no abandonen el horno por una hora, vigilenlo de vez en cuando y controlen si está cocido por dentro pinchandolo con un cuchillo
Con un batidor dealambremezclamos bien hasta que se forme una crema lisa y pareja. Solo debesmezclar, sin batir, ni siquiera debes ensuciar la batidora-
Una vez frío el bizcochuelo se lo puede espolvorear con azúcar impalpable o glass. Este bizcochuelo lo hice sin huevo porque quería hacer algo dulce conchocolate y me di cuenta que no tenía huevos
Creo que lo he comentado más de una vez, pero si sos nuev@ en el blog, te informo, que tengo latendenciade cocinar excesivamente de más, lo cual me plantea el desafíode que hacer conlas sobras
Todos en casa quedaron sorprendidos conla tarta, así que les aconsejo que prueben y que vean la receta de Hernán, en su blog El jedi dela cocina para que elijan cual hacer
Batir la manteca bien blandacon el azúcar. El sabor de este bizcochuelo fácil es muy rico, queda algo blancuzco, porque lleva solo una yema, que es lo que le da color
Caso sean intolerantes a lalactosa, pueden sustituir el yogurt por jugo concentrado o leche vegetal (como la leche de coco, lade almendras, ladeavellanas, lade avena, etc)
Ahora adaptando un poco la receta y agregando un lemon curd, que lo hace una torta muy apetecible ya sea para la hora del té, para comer de postre, para llevar a casa de amigos o familiares o para comer en casa, mirando una peli, les traigo esta otra versión
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