Berenjenas Rellenas de Carne con Salsa de Queso.
La Cocina del Albert
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Ingredientes

  • 2 Berenjenas 1 Pimiento Verde.
  • 1/2 Pimiento Rojo.
  • 1 Cebolla.
  • 250 gr Carne Picada.
  • 4 Cucharadas Tomate Triturado.
  • Vino Blanco.
  • Queso Emmental.
  • Salsa Bechamel. ( 1lt de Leche, 50gr Mantequilla, Sal y Maizena ).
  • Aceite Oliva.
  • Sal.

Instrucciones

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