BERENJENAS LIGHT RELLENAS CON COUS COUS Y VEGETALES . Solo 185 kcal. por porción!!
Caserissimo
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Ingredientes

  • 4 berenjenas medianas
  • 2 zanahorias grandecitas
  • 1/2 morrón rojo
  • 2 o 3 puerros rocío vegetal
  • 200 gramos de cous cous
  • 400 cc de agua bien caliente, casi a punto hervor
  • 6 fetas de queso por salut light o similar, bien finas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 70 cc de salsa de soja

Instrucciones

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