Berenjenas en Escabeche (Guarnición)
La Negra Cocina
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 berenjenas medianas
  • 1/2 litro vinagre de manzana
  • 1 litro de agua
  • sal, orégano, ají molido, ajo picado, pimentón (a gusto)
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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