El arrozchino. Lo que más trabajo me ha costado conseguir ha sido dar con el punto del arroz, pero después de muchos intentos, ya le he cogido el puntito y no falla
Para hoy tenemos una receta de comida china super fácil de preparar, arrozchino tres delicias. El arroz tres delicias es super versátil porque si no os gusta algún ingrediente podéis cambiarlo por otro de vuestro agrado
Lo ideal es cocinar el arroz de un día para otro, es como mejor sale el plato y el truco de los restaurantes chinos (o eso dicen), pero también puedes cocinarlo en el momento, el grano no quedará tan suelto pero el arroz estará para chuparse los dedos
Si el arroz es chino o no, no lo se, lo único que puedo decir que para nosotros es auténtico y que nos encanta, de esos platos que piensas en ellos y de pronto te da el deseo, luego duerme en el limbo de las recetas hasta que de pronto, alguien lo vuelve a recordar y en ambas casas, la de mi hermano y la mía, se vuelve a tomar el arrozchino
El sabor del arroz yamaní (estoy empezando a cocinar con yamaní y ando enloquecida), la crugencia del maní, el perfume de la salsa de soja, la textura de las verduras y claro
- Sal o salsa de soja (Acompañamiento). Receta saludable de ARROZ FRITO CHINO TRES DELICIAS bajo en calorías, apto para diabéticos y veganos, bajo en colesterol
Ingredientes para preparar nuestro delicioso arrozchino. Si les gusta probar recetas distintas de arroz (como ésta) les recomiendo mi receta de Arroz con tocino ahumado y pasas
de tocino (panceta fresca). Para quienes son amantes de la gastronomía con un toque exótico esta receta que hoy les proponemos de arroz frito estilo chino seguramente les resultará ideal para preparar para la cena de hoy
El arroz verde es un plato típico de México, esta receta la saqué de la revista Saveur y el único cambio que le tuve que hacer fueron los chiles poblanos que aquí no se consiguen por ajíes verdes, a pesar de este cambio muy importante en si, quedó muy sabroso no quiero pensar lo delicioso que debe ser con los chiles poblanos
Pon en un wok o sartén grande aceite de girasol, maní u oliva a calentar, si tuvieras aceite de sésamo tostado este le da el saborcito especial de la comida china, se usan una gotas y se consigue en el barrio chino
El arroz con leche es un postre típico del rio de la plata, que se realizaba en los hogares y en cada uno siempre había algún toque diferente en la receta de arroz con leche
" Proverbio chino. Mientras el pollo y las zanahorias se cocinan, prepararemos también el arroz que herviremos en una tercera olla a la que añadiremos una pizca de sal, perejil fresco, una hoja de laurel y pimienta negra (con una pequeña cantidad bastará)
(Las dos cosas son totalmente verídicas jaja). "Arroz con leche, me quiero casar". Dejamos que enfríe, lo ponemos en unas compoteras tamaño postre (que no sean muy grandes si es que estan a dieta) y vamos a espolvorearle canela en polvo, sin miedo, que queda rico y por si no sabían la canela es la diosa del metabolismo, si señoras, la futura nutricionista que les escribe les cuenta que la canela acelera el metabolismo, es lipolítica y le disminuye el IG (índice glucémico) a cualquier comida
Arroz ( una tacita y media por comensal ). Hoy vamos a preparar un plato de arroz. En una sartén cocinamos el calabacín y la cebolla hasta que queden blanditos (con una cucharada de aceite)
y el truquito para que rinda la comida es simplemente que cuando cocinamos calamares (calamares rellenos, rabas, u otros platos), siempre guardamos algunos tentáculos, las aletas o una pequeña bolsita para hacer este arroz
Se trata de una versión simplificada de la mítica paella (salvando las distancias). Hoy vamos a cocinar un plato muy típico de las cocinas españolas, arroz con pollo
A pesar de que el nombre era muy distinto (queso chino), por los ingredientes y el modo de combinarlos, pensé que el resultado no debía ser otro más que tocino del cielo
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