Salamos los filetes y los pasamos por huevobatidoy luego por panrallado. Labasede este plato es unabuenasalsadepimienta, con un sabor fuerte yunatexturaespesa
Parahoy tenemos un platotradicionaldelaabuela. Unamanera fácil yeconómicade consumir verduras. Animarosaprobarlo, y si os gustayasabéis, recomendarmea vuestros amigos
En unacazueladoramos el ajopicado, con el perejil y el pimentón (con cuidadode que no se queme). Retiramosy justo antesde servir le añadimos el huevopicadoy el queso laminado
Hoyvamosapreparar un platodearroz. Se tratade un arroz meloso, con un saboragridulcemuy bueno. Un platooriginaly fácil decocinar, idealparasorprendera los amigos
El arrozalacubana se tratade un plato sencillo, nutritivo ymuy completo, compuesto dearrozblanco cocido, huevoyplátano frito, servido con salsadetomate frito
Amasarmuy bien lamezcla, yacontinuaciónmachacarla. lacarnedeterneradebeestarpicada. 1Observaciones. 2Triturar el arroz, rallarlacebolla, picar los dientes deajoy el perejil. 3Comenzarmezclando el ajo, lacebolla, lacarne, lasal, el perejil, el comino yunapizcadepimienta. 4Acontinuación, mezclarlamasa con el arrozy volver amachacar. 5Nos mojamoslamano con un poquito deaguayhacemosdaditos con lamasaresultante. 6En unacazuelaañadir el tomate frito ylamezcladecarne. dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. 7Este plato se sirve con arroz frito deguarnición. 4Acontinuación, mezclarlamasa con el arrozy volver amachacar
Mezclar el revuelto dehuevo, perejil y queso con labechamel. Pasar por huevobatidoypanrallado. Poner lasalsadetomate en el fondo dela fuente de servicio y, sobre ella, colocarlascroquetas
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