ARROLLADO DE KIWI Y ANANÁ
Caserissimo
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Ingredientes

  • 3/4 partes de la crema dejando uno de los lados mas cortos libre, aproximadamente, 3 cms Ponemos el ananá en el lado que tiene la crema, extendiéndolo hasta la mitad o menos y a continuación añadimos el kiwi. No poner en el borde libre, para que al enrollar no desborde.
  • 4 huevos 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de harina 0000
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 lata chica de ananá en almíbar
  • 3 kiwis
  • 200 cc de crema de leche
  • 3 cucharadas de azúcar glas o impalpable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor

Instrucciones

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