Amor por los Souffles/Souffle de Queso y Souffle de Chocolate
Chokolat   Pimienta
Chokolat Pimienta
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Ingredientes

  • 3 claras de huevo a punto de nieve
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal + un poco mas para cubrir los moldes
  • 1/4 de taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 1 taza de queso Gruyere
  • 1/4 de taza de queso parmesano + un poco mas para cubrir los moldes
  • 1/4 de taza de tocino cocido
  • 2 cucharadas de cebollin
  • 3 claras de huevo a punto de nieve
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal + un poco mas para cubrir los moldes
  • 1/4 de taza de harina
  • 3/4 taza de leche
  • 15 grs de azúcar + un poco mas para cubrir los moldes
  • 100 grs de Chocolate amargo
  • 1/4 taza de cafe expreso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Frambuesas Frescas
  • Helado de Vainilla

Instrucciones

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