Pero sin duda la pasta alpesto es de las mejores, esta es una receta sencilla. Hay muchas recetas faciles de pasta, está la pasta carbonara o pasta al burro
Sirve tanto para bacalaodesalado, como fresco. Es un poco laboriosa, porque exige estar atento a la cocción del pescado y a la salsa, pero el resultado merece la pena
Nunca antes había hecho pesto en el robot de cocina y me ha parecido súper sencillo, tengo varias recetas por ahí pendientes que incluyen salsapesto con diferentes ingredientes y que iré publicando poco a poco
Esta salsa genovesa es ideal para acompañar platos de pasta, y aunque la receta tradicional lleva los ingredientes que he enumerado antes, se pueden encontrar muchas variantes, como el pesto rojo, que lleva tomates secos, o el pesto siciliano, que en lugar de piñones lleva almendras y en lugar de albahaca carne de tomate fresco
Los Penne alsalmonfresco y facil, es una alternativa que considero para ocasiones especiales puesto que el salmonal menos por aqui es algo caro, pero siempre podemos darnos un gustito, ademas en cantidades no es mucho el salmon que necesitamos para la receta
Ahora ya con varios años viviendo acá en Atlanta y no teniendo cerca ninguna caleta o puerto en donde ir a comprar pescados frescos ha sido todo un tema para mi
SALSA DE QUESO FRESCOAL AZAFRÁN. Hoy vamos a cocinar una ensalada, esta ensalada es muy colorida, vistosa y original, el contraste no es solo en colorido sino que también en texturas y en sabores
Esta ensalada de pasta alpesto es la guarnición ideal y también puede ser el plato principal. Con lo que nos gustan las ensaladas de pasta, no me puedo creer que sólo tengamos una receta en el blog (esta ensalada en tarro, que está buenísima), así que aquí tenéis otra más
Encima de cada pechuga le ponemos una cucharadita de pesto y lo repartimos (la cantidad a gusto) Rallamos encima queso parmesano cubriendo algo las pechugas
También os quiero decir que le quise dar mi toque gallego y a parte del Pesto a la Genovesa preparé unas almejitas abiertas en albariño que con los espaguetis quedan de vicio
En esta ocasión te recomiendo una receta muy tradicional, aunque no de nuestra gastronomía, sino de la cocina Italiana, esta es una receta tan fácil y sabrosa que no podía dejar de recomendártela, se trata de unos espaguetis con salsapesto, una salsa tan fácil de elaborar que te quedaras sorprendid@ por su insuperable sabor
La bondiola de cerdo es exquisita, es una carne jugosa que casi se puede cortar con la cuchara, lleva un poco de tiempo cocinarla en el horno pero vale la pena tener paciencia
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