ALFAJORES DE MAICENA Y DULCE DE LECHE, EN UNA "ARGENTINE COOKING LESSON"
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 175 g de fécula de maíz
  • 75 g manteca pomada, en cubos
  • 75 g azúcar impalpable
  • 75 g harina refinada (0000)
  • 1 huevo + 2 yemas -
  • ½ cucharadita polvo de hornear
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de coñac

Instrucciones

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