Disponer los alfajores sobre una rejilla y cubrir con el chocolate blanco. No se a ustedes, pero a mi el chocolate blanco me fascina y me dí cuenta que no tengo muchas recetas con choco blanco asi que
por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien
Húmedos, de puro chocolate, fáciles de hacer. que más se puede pedir. Sólo hay que mezclar por un lado los ingredientes líquidos (huevos, leche y aceite de maíz) y agregar a esta preparación los secos (harina, sal, polvo leudante, cacao amargo, azúcar y el chocolate picado) Mezclar todo bien, hasta formar una masa bastante chirle
- Incorporar el chocolate cortado en trocitos mas o menos grandes. Esta receta la extraí del blog de David Lebovitz, ingenioso norteamericano viviendo en París y le hice unos agregados
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