Albondigas rellenas de queso.
La Cocina de la Abuela
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Ingredientes

  • 400 g de carne picada (mezcla de ternera 60% y cerdo 40%).
  • 1 huevo.
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • Un chorro de leche.
  • 300 g de queso semicurado en tacos.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 zanahorias 1 lata pequeña de guisantes en conserva.
  • 250 g de tomate natural triturado en conserva.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Azúcar.
  • Pan rallado.

Instrucciones

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