Albondigas de pescado en salsa
Olor Andaluz
Olor Andaluz
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Ingredientes

  • 300 gramos de merluza (congelada sin raspa)
  • de
  • 7 calamares pequeños
  • 1 rebanada de pan de molde sin corteza
  • Leche
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pan rallado
  • Harina
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 50 mililitros de Fumé o caldo de pescado
  • 50 mililitros de vino blanco
  • Harina
  • Mejillones
  • Gambas

Instrucciones

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