Albóndigas en salsa española en Olla GM
Cocina con Marta
Cocina con Marta
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Ingredientes

  • 250 gr de carne picada (de cerdo, ternera, o mixta)
  • 1 huevo
  • Una cucharada de perejil fresco picado
  • Una rebanada de pan del día anterior mojada en leche
  • 2 dientes de ajo machacados
  • Harina (3 o 4 cucharadas)
  • Sal
  • 1 zanahoria 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de tomate troceado (en crudo)
  • Medio vaso de vino blanco
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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