¿Se acuerdan que les dije que eraunarecetamuy versátil ysabrosa. Es que cuando se conjugan los mejores sabores de dos platostan sencillos, pero, al mismo tiempo, de los más gustosos que podemos prepararnada puede salirmal, ¿verdad
El problema es que cuando vio salirlapizza del horno no quería ni que le sacara fotos, así que sólo pude sacar un par de fotos rápidas, ymientrassacabalas fotos ya se habíazampado más de mediapizza
Puedes hacerlaspizzas de panpita del sabor que más te guste, yo quise darle un toque diferente y usé tomatenatural en rodajas, pero sino puedes usartomate frito yhacerla como haríascualquierpizza
Uno tiene queso ralladoarriba, otro estaaceitadoUna vez arrollado se daforma un espiral se dejalevar unos minutos y se aplastapara que quede chatoLoarrollamosEstiramosyespolvoreamos con queso rallado, oregano, peperonccino, un poco de aceite de oliva
Lamasa del panárabetambién conocido como panpita es típico de Medio Oriente pero con el correr del tiempo fue haciéndosetambiénfamoso en todo el mundo sobre todo en la región de Calabria en Italiay en Grecia
Cuandohacían este pan en lapanadería de mi casa, enseguidaibaacortar uno caliente, porque el olor que salía del horno, eraimpresionante, y mi madre me decía "no comaspancaliente" y ni caso, me quemaba los dedos, pero lo comíaa pellizcos
Mezclar con lasyemas de los dedos para que se integre todo. Amo el pan dulce (panettone), me gustaría comerlo mas seguido y no solo en NavidadyAño Nuevo
Lapanaderíacasera requiere de algunos pocos ingredientes que, alcombinarse, nos regalandeliciasperfumadasysabrosasparadisfrutar en familiay (¿por qué no
No me gustamuchas veces seguir al pie de laletralarecetay menos de pan, porque siempre hacerlas del recetariocansanyencima te dicen que tenes que respetarlascantidadespara que te salga el pan bien
Depende de laharina, lafermentación, lasfrutas, puede variar unos gramos, pero mas o menos salenasí, también pueden hacerpanes de kilo o de cuarto kilo, eso queda en ustedes
Amasar bien, y como este paso es difícil, porque laconsistencia de lamasa sigue siendo pegajosa, lo vamosahaceruntandolamesa con bastantemantecaynuestrasmanostambién
Con estamismamasa se hacenlasmedialunas de grasa ( VER AQUI EL ARMADO), o los sacramentos, que son como los de la foto pero pequeños, o bien se pueden enrollar con jamóny queso yhornearlospara que queden rellenos
- Colocar en un bol el huevo, lasyemas, la leche, el azúcarrestanteylaesencia. El Pan de leche es muy rico yfacil de hacer, los haremos como unos bollos pequeños y obtendremos unos pancitos esponjosos que son deliciosos
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.