Mis favoritos

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Paté de Hígado

Paté de Hígado. Jan 29th, 2013. by Recetas Utilísima.  . Es un muy buen plato para empezar la cena, acompañado de algunas tostadas o pan tipo foccaccia o francés y una rica copa de vino o algún coctel
PANCAKE ESTILO HOLANDÉS (PANNENKOEKEN)

PANCAKE ESTILO HOLANDÉS (PANNENKOEKEN)

Cuando esté caliente, vertemos un cucharón con la masa para crepes en la sartén y con movimientos circulares la extendemos por toda la superficie de la misma
Champán de fresas

Champán de fresas

Viene de la mano de uno de mis cocineros preferidos, Jamie Oliver. Para empezar una buena comida, una cena entre amigos o una tarde divertida os traigo hoy un cóctel estupendo
Empanada de Atún

Empanada de Atún

Cortar la cebolla y los pimientos en cuadraditos del mismo tamaño, poner una sartén al fuego con el aceite y añadir la cebolla con el ajo
Mazapan cocido casero

Mazapan cocido casero

 . Para el mazapan. Coloco en una cacerolita. 200 gr de harina de almendras (si no tienes, donde digo Nota , ahí te explico como)
PANNA COTTA

PANNA COTTA

PANNA COTTA. ¡¡Hola a todos. Hoy os dejamos esta clásica receta italiana que a nosotras nos encanta. ¡Animaros a hacerla, es muy sencilla y el resultado es delicioso
Tortilla española

Tortilla española

Una de las preparaciones más clásicas de la cocina española. Ingredientes. - 5 huevos. - 4 papas lavadas, peladas y cortadas en tiras
Empanadillas dulces de Platano frito a la Naranja

Empanadillas dulces de Platano frito a la Naranja

Cogemos las obleas y las vamos rellenando con la farsa, y las plegamos sobre sí mismas. INGREDIENTESObleas de empanadilla2 plátanosPasas AzúcarLimónZumo de naranjaCanelaNatillasAceite de girasolELABORACIÓN       Ponemos azúcar en una sartén con unas gotas de zumo de limón y caramelizamos
Pancitos de Papa

Pancitos de Papa

PANCITOS DE PAPAEsta receta pertenece a Beth Hensperger autora de Bible BreadEstos pancitos son muy suaves y esponjosos, para mi son deliciosos y tienen una corteza suavemente crocante
Panellets Tradicionales

Panellets Tradicionales

Y continuamos haciendo el mismo proceso con el resto. El mazapán una vez hecho si no lo vamos a consumir lo podemos congelar envuelto en papel transparente para que no coja olores, pero también los podemos congelar una vez montados y sólo tendremos que cocerlos el mismo día en que los vayamos a consumir
Panqueques dulces

Panqueques dulces

El primer panqueque siempre será de prueba para ver la cantidad que necesitamos para esa sartén, luego usamos la misma medida
EMPANADAS NORTEÑAS (ARGENTINA)

EMPANADAS NORTEÑAS (ARGENTINA)

Pero revisando libros de comida autóctona vi que varias provincias le agregan a la carne picada una especie de jardinera, porque llevan esos 3 ingredientes, no puestos en el mismo momento, pero si, lo llevan
PANCAKES

PANCAKES

Una de las cosas que mas nos gustaba cuando vivíamos en los Estado Unidos, era la mañana de los Domingos, cuando toda la familia se reunía a disfrutar de un desayuno "home made" (casero) con pancakes, huevos revueltos, tocineta y jugo de naranja
Pan blanco en panificadora

Pan blanco en panificadora

Hilda tiene la receta del pan blanco con unas cantidades superiores, la receta aquí pero esta vez lo preparé con la mitad, ella misma me lo recomendó
Pan sueco de azafrán (Linda Collister)

Pan sueco de azafrán (Linda Collister)

La bollería casera es mi perdición. Por un lado me encanta amasar, el tacto suave de la masa mientras formas pequeñas bolitas, aplastas, vuelves a amasar… y ver cómo va tomando forma
Batbout (Pan marroqui)

Batbout (Pan marroqui)

        Las medidas no las conozco, porque siempre he visto a las mujeres elaborarlo a ojo, así que yo hago lo mismo
Pan con Embutido

Pan con Embutido

A pesar de que tan solo uno de mis hermanos ha nacido en esta bella ciudad, todos sentimos en el alma un gran cariño por el pueblo que nos ha visto crecer y llevamos en el corazón

Empanadas de humita

No han sido mis mejores fotos y pido perdón por ello pero las empanadas estaban riquísimas. Dando un poco de orden en el ordenador, me encontré con esta receta que en su día no había publicado
Pan de higos

Pan de higos

Este pan de higos no es un pan en si. Se suele comer por navidades y preguntarle a mi maridín si está bueno
Pan de leche con nueces, miel y chocolate

Pan de leche con nueces, miel y chocolate

"Mami quiero pan del tuyo pero hoy del rico". A saber lo que es "del rico" ¿Verdad. Solo puede significar mucha miga y ponerle chocolate una vez hecho
Panettone de chocolate

Panettone de chocolate

así que siempre en navidad hacia que mi mamá me comprara estos panettones italianos de chocolate  que vendían en el super y que para el momento me sabían a gloria jaja, pero  a medida que fui creciendo, pues ya no me gustaban mucho, creo que porque soy muy maniática para comer, así que poco a poco fui intentando hacerlos yo misma, hasta que cree esta receta que fue la ganadora de todas