No suelo comer veganesa a menudo, lo mismo que tampoco tomaba mucha mayonesa cuando no era vegana porque aunque está muy rica tiene mucha grasa y no es precisamente saludable
Hace un mes publicamos la receta de la tarta vegana de fresas, y recibimos varios comentarios pidiéndonos la receta de una tarta similar, y el resultado es la tarta vegana de fresas sin frutos secos y sin soja
De todas las posibilidades que nos proponen las pastas caseras, los ñoquis son mis preferidos porque - sin importar artilugios mecánicos indispensables para lograr otras preparaciones - nos permiten presentar un plato hecho y derecho con pocas (o ninguna) complicación para disfrutar en el día a día o en ocasiones especiales
La pizza queda mejor con la mozzarella, pero si no os apetece complicaros la vida o preferís una versión más ligera, podéis eliminar este ingrediente y cuando la pizza ya esté horneada, añadir levadura nutricional o de cerveza al gusto
