delicias de la Delfina

delicias de la Delfina

  • 109 Recetas
Aros de cebolla al horno light

Aros de cebolla al horno light

Estos aros decebolla, al ser horneados en vez de fritos, son un poco. Estamos en época de hacer dietas, así que cuanto menos grasa sumemos, mejor
Tallarines al pesto de rúcula con caballa

Tallarines al pesto de rúcula con caballa

Filetes decaballa en aceite de oliva. Unos receta de pasta diferente, y contundente. La primera vez yo puse un ajo entero y me pasé bastante, es mejor poner solo un poquito
PAELLA DE LANGOSTINOS Y ALGO MÁS

PAELLA DE LANGOSTINOS Y ALGO MÁS

En laClase Privada + Cena de anoche, teníamos agendado como principal una Paellade Mariscos, para lo cual había preparado con cierta antelación una receta con muchos mariscos y a la vez sencillade modo que los participantes puedan replicarla en sus casas
Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara

Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara

Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara, nos van a venir genial como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta, vamos a quedar fenomenal porque están realmente deliciosos, además los podemos tener con unas horas deantelación preparados con lo que nos ayuda muchísimo en la cocina
ROLLITOS DE TRUCHA CON BACON Y SALSA DE CHAMPIÑONES

ROLLITOS DE TRUCHA CON BACON Y SALSA DE CHAMPIÑONES

Hola a todos, este mes el Recetario Mañoso, cuya anfitriona es Lolines, del blog Cuina amb La Lolines y a la que conozco casi desde que empecé con el blog y su tutora Marisa del blog Cocinando en Mislares, nos han propuesto cocinar con "Trucha"
Salsa de Champiñones

Salsa de Champiñones

Receta saludable de SALSA DE CHAMPIÑONES baja en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apta para veganos
Quinoa con Verduras

Quinoa con Verduras

No se que "extraña razón" se hallarádetrásdela acusada popularidad que ha adquirido la quinoa ultimamente
Empanadillas de atun de hojaldre

Empanadillas de atun de hojaldre

Si haces otra masa, esta técnica también lapuedes usar, porque es muy rápida y no hay desperdiciosde masa
Medialunas de hojaldre

Medialunas de hojaldre

Ubicamos la masa de forma tal que los pliegues se vean desde nuestra posición y estiramos en forma rectangular
Masa de hojaldre

Masa de hojaldre

Debajodelvideo te doy la receta, y te enseño los trucos a tener en cuenta. Con esta receta la masa queda perfecta
Cucurucho y tulipas de helados

Cucurucho y tulipas de helados

Video receta de masa alemana para hacer cucuruchos, obleas, y tulipas para helados- . Prueba de subida devideo
Galletas hojaldradas de grasa o manteca

Galletas hojaldradas de grasa o manteca

Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en hojitas hojaldradas

HOJALDRE

No es difícil de hacer, vamos, ánimo, que es más la fama que tiene que otra cosa. de agua. A vueltas con el holajdre
Como hacemos masa madre para hacer panes

Como hacemos masa madre para hacer panes

Me decidíhacerla, más que nada para ver si era cierto. Flor de sorpresa me llevé. Ahora estoy haciendo un pan en la amasadora con esta levadura
MASA CASERA PARA FAJITAS Y TACOS

MASA CASERA PARA FAJITAS Y TACOS

Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Sobre la mesada formar una "corona" y añadir el aceite de oliva en el centro
Receta de masa bomba paso a paso

Receta de masa bomba paso a paso

Pero la masa bomba… tan infladitos los profiteroles… pensás que debe ser re dificil. Ya sé que le tenés miedo a la masa bomba
Receta de Masa para panqueques

Receta de Masa para panqueques

La receta de Masa para panqueques o Masa para frilloas es una receta sumamente económica, ademas los panqueques pueden ser rellenados tanto con rellenos dulces como rellenos salados
Cazuela de Mariscos para Arianita

Cazuela de Mariscos para Arianita

Cazuelade Mariscos. ½ morrón verde. Receta taaaan pedida por mi Hijita, porque cada vez que la prepara me llama por teléfono, pues nuuuuunca se la acuerda, ja ja ja
Masa de pionono casero

Masa de pionono casero

En un bol batimos los huevos con el azúcar, miel y esencia devainilla, hasta obtener un punto cinta, o cuando vean que la preparación aumentó el doble de su volumen
ENSALADA DE PALTA (AVOCADO) CON POMELO Y CAMARONES

ENSALADA DE PALTA (AVOCADO) CON POMELO Y CAMARONES

Yo uso aceite de oliva porque ademásde ser excelente para la salud le quita acidez al pomelo, como elemento acido no uso vinagre sino el mismo jugo del pomelo y sal y pimienta a gusto