RECETAS DE CHELO

RECETAS DE CHELO

  • 38 Recetas
Papas Hasselback

Papas Hasselback

Para evitar que el corte sea total, se pueden usar dos palillos chinos y colocarlos a ambos lados de cada papa, de modo tal que la hoja del cuchillo haga tope en ellos y no llegue hasta la base
Lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas pasas

Lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas pasas

¡Qué ganas tenía publicar la receta del lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas. Esta es una preparación a la que suelo acudir cuando quiero lucirme en la mesa sin complicarme demasiado en la cocina
SALTEADO DE CERDO A LA CHAPA

SALTEADO DE CERDO A LA CHAPA

Cocinar los fideos en agua hirviendo al dente, colar y reservar. Cortar la carne en tiras finas, añadir un poco de mostaza y reservar
Costillas de cerdo al horno estilo Thai

Costillas de cerdo al horno estilo Thai

Hoy traigo una recta muy sencilla y deliciosade la cocina tailandesa para que la probéis en vuestra casa, se trata de unas ricas costillas de cerdo al horno estilo Thai, con un toque muy típico del majado básico tailandés que usaremos para marinar y que lleva raíz de cilantro, ajo y pimienta blanca
Solomillo de cerdo al roquefort

Solomillo de cerdo al roquefort

Espero que os guste la receta de hoy, un solomillo bueno, bueno que compré a buen precio ahora he visto que hay bastantes ofertas en los supers y con una salsita suave de queso roquefort combinado con unas peras caramelizadas y un cremoso de zanahoria
Pulpa de cerdo con miel y mostaza

Pulpa de cerdo con miel y mostaza

Tengo otras recetasde cerdo que seguro te tincan. La entrada Pulpa de cerdo con miel y mostaza aparece primero en Fran is in the Kitchen
Maclube de cerdo, berenjenas y tomate

Maclube de cerdo, berenjenas y tomate

Platillo típico palestino que tiene distintas variaciones, la verdura puede ser coliflor o berenjena, la carne puede ser cerdo, cordero o pollo y puede o no llevar tomates
Goulash de cerdo con hongos

Goulash de cerdo con hongos

Mi hijo había traído de regalo unos hongos ahumado de pino de Chile. caldo de verdura cantidad necesaria
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE AJOS

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE AJOS

¿Os gustan las costillas de cerdo. costillas de cerdo en salsa de ajo. En casa, nos encantan las costilla y las preparo de diferentes formas, sobre todo al horno, a la miel , a la barbacoa
Lentejas con verduras y costilla de cerdo

Lentejas con verduras y costilla de cerdo

Esta vez lo hemos hecho menos graso y hemos usado verduras y de carne sólo hemos puesto unos trozos de costilla cerdo
COSTILLAS EN SALSA DE VINO

COSTILLAS EN SALSA DE VINO

aceite de oliva virgen extra. Las costillas deben estar cortadas en trozos pequeños. Fríelas bien, deben estar doraditas
Costillas de cerdo a la naranja

Costillas de cerdo a la naranja

Ponemos a calentar una sartén, colocamos las costillitas, las doramos de ambos lados y las retiramos
Costillas de cerdo adobadas (Receta tradicional)

Costillas de cerdo adobadas (Receta tradicional)

El sabor del adobo que recuerda el tiempo de la matanza y que es una de esas recetas que cada uno le da su toque especial con la mezcla de especias que más nos guste, pero que siempre el resultado es más que delicioso
Carre de cerdo en salsa agridulce

Carre de cerdo en salsa agridulce

Llega el momento que a veces nos cansamos de preparar siempre lo mismo, y nuestro paladar quiere probar nuevos sabores
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito
Matambre de cerdo laqueado a las cinco especias

Matambre de cerdo laqueado a las cinco especias

Mi amigo Darío Alfonso me comentó que nuestro amigo en común Juan Pablo Soto preparaba un cerdo laqueado que era una delicia, por eso, bastante tiempo he estado buscando diferentes recetasde laqueados, hasta que hoy encontré una que me gustó, les dejo la receta