verduras

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RATATOUILLE, UNA VERSIÓN SENCILLA Y AROMÁTICA

RATATOUILLE, UNA VERSIÓN SENCILLA Y AROMÁTICA

Existen muchas recetas de este tradicional guisado vegetariano francés. Esta que publico está tomada de FOOD 52, es sencilla, tiene algún todo de originalidad y está presentada en una versión más sencilla aún
Chili vegano de alubias rojas

Chili vegano de alubias rojas

También podéis utilizar otras verduras y prescindir del picante si no os gusta o si tenéis el estómago delicado
Fideos Udon con Verduras al Wok

Fideos Udon con Verduras al Wok

Los dos, soba y udon, se pueden servir calientes, fríos, en sopas, y con cualquier mezcla de verduras y salsa
Patatas pringles caseras en 5 minutos

Patatas pringles caseras en 5 minutos

Seguro conoces esas patatas fritas que vienen en un tubo de cartón, y son todas igualitas. Hoy vamos a hacer esta imitación
Buñuelos de espinaca caseros

Buñuelos de espinaca caseros

Los buñuelos son un bocado frito, economicos y que ofrecen muchas variantes. Aqui dejamos una de las variantes de los Buñuelos salados mas populares como son los Buñuelos de espinaca
Tortilla de zapallitos al horno muy facil

Tortilla de zapallitos al horno muy facil

Frittata de verduras rapida. La Tortilla de zapallitos al horno es muy sabrosa y una excelente opcion para resolver el almuerzo o la cena si la acompañamos con una ensalada fresca
Ratatouille en tortilla

Ratatouille en tortilla

Agregamos las verduras y unimos bien todo. Colocamos en una sartén y llevamos al fuego hasta tiernizar
CANASTITAS DE ZAPALLITOS

CANASTITAS DE ZAPALLITOS

Lavar y rallar con rallador grueso, 4 zapallitos entre medianos y grandes. Reservar. Batir 2 huevos con 4 cucharadas de Casancrem, salpimentar y agregar dos cucharadas de pan rallado bien gordas (o 3 medianas)
Canastitas de humita

Canastitas de humita

Ingredientes. ( 18 canastitas). * Choclo en grano. 2 latas. * Muzzarella. 250 gr. * Cebolla blanca. 2 u. * Cebolla de verdeo
CANASTITAS DE BRÓCOLI

CANASTITAS DE BRÓCOLI

Estas canastitas volaron cuando las hice, son muy ricas, sobre todo para los que gustan mucho del brócoli y es un sabor atípico en el tema empandas y canastitas, verdad
CANASTITAS DE CALABAZA, CHOCLO Y QUESO

CANASTITAS DE CALABAZA, CHOCLO Y QUESO

Otra variedad para que puedan elegir. Muy sanas, pueden comer los chicos mas chicos porque, salvo que usen pimienta para condimentarlas, no tienen nada que les haga mal
Receta de Mini Quiches de Espinacas

Receta de Mini Quiches de Espinacas

¡Hola. ¿que tal estás. hoy te traigo una receta fácil paso a paso para hacer Tartaletas caseras de Verdura o Mini-quiches de Espinacas usando obleas para empanadillas o masa de empanadas
Tortitas de Coliflor

Tortitas de Coliflor

El otro día pedí algo similar a estos en este bar, eran un poco diferente y bastante ricos aunque fritos
Buñuelos de acelga rapidos y ricos

Buñuelos de acelga rapidos y ricos

Los buñuelos son un clasico bocado frito y que ofrecen muchas variantes. Los Buñuelos de acelga son unos riquisimos Buñuelos salados
Buñuelos de acelga

Buñuelos de acelga

 . Los buñuelos de acelga no son muy apetitosos a la vista, aunque son muy ricos y sobre todo una buena idea para consumir esta verdura
Falafel – Croqueta de garbanzos árabe

Falafel – Croqueta de garbanzos árabe

Preámbulo. Platillo típico de toda la región de medio oriente. Es un sustituto muy saludable y una buena manera de comer proteínas vegetales y hacer que los niños disfruten de las legumbres
Ensalada de espinacas con queso feta, nueces y pasas

Ensalada de espinacas con queso feta, nueces y pasas

De nuevo vengo con una receta salada, o al menos una receta no dulce. Pero es que esta ensalada es una de mis favoritas, riquísima y muy completa, si no la habéis probado nunca os aconsejo que lo hagáis
Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

Menudo calor hace, aunque eso no es ninguna novedad en pleno mes de Julio y viviendo en Málaga. este año me estoy derritiendo casi literalmente, y lo que menos apetece es pasar horas en la cocina o hacer platos muy elaborados ya que cocinar es una tarea que por si misma desprende calor
Ensalada de trigo burgol facil

Ensalada de trigo burgol facil

El trigo burgol es un ingrediente nuevo o poco conocido para muchos, pero que cada vez se ve mas en los supermercados o comercios, asi que si estas buscando probar nuevos sabores e incorporar nuevos alimentos a la dieta, esta Ensalada de trigo burgol es una buena oportunidad
Coliflor al horno con bechamel

Coliflor al horno con bechamel

Una de las maneras mas ricas y hacer de cocinar la Coliflor es hacer la Coliflor al horno con bechamel, el sabor de la coliflor es bien suave, seguro con este plato a todos les gustara, en particular porque quizas ni sepan que el plato trae coliflor
Como hacer pate de berenjena facil

Como hacer pate de berenjena facil

- Servir pate de berenjenas con tostaditas o verduras crudas cortadas en bastoncitos. El pate de berenjena, es una crema untable de berenjenas, ideal para servir con galletitas saladas, tostadas o bastones de vegetales, como un snack, aperitivo o bocadito