Libro de Miriam

Libro de Miriam

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BOMBONES (ROCAS) DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO

BOMBONES (ROCAS) DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO

Una idea mas que una receta, les cuento, pero bueno, les explico lo fácil que es. Pasar el cuchillo sin dientes, por el bordedel chocolate, para ir sacando escamas
CALABACINES RELLENOS DE ATÚN Y PHILADELPHIA

CALABACINES RELLENOS DE ATÚN Y PHILADELPHIA

Los calabacines rellenos los prepararo con bastante frecuencia en casa, pues me parece una estupenda forma de comer verdura, son muy fáciles de hacer y quedan muy ricos
Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

Ingredientes para estas medialunas de manteca. Esencia de vainilla una cucharadita. Modo de preparación. Vamos uniendo los ingredientes con ayuda de cornés
PAPAS DORADAS

PAPAS DORADAS

Una forma algo distinta de hacer papas como guarnición. Puede acompañar carnes rojas, aves y pescados, pero también puede ser el centro de un plato de vegetales cocidos y crudos
ÑOQUIS DE PAPA TRADICIONALES

ÑOQUIS DE PAPA TRADICIONALES

Los ñoquis de papa son típicos y tradicionales en varios países. Yo les había dejado una versión para cocinar la papa en microondas RECETA AQUÍ
Berenjenas Rellenas de Tofu

Berenjenas Rellenas de Tofu

Hace unas cuantas semanas cuando estaba haciendo el curso de. nutrición deportiva y dietética para la salud, una compañera vegana hablo del
Pimientos Rellenos de Tofu

Pimientos Rellenos de Tofu

Hoy os traigo otra receta, de esas que sorprenden gratamente. confieso si comparto la receta por acá es porque ya la he elaborado un par de
Galletas de Avena

Galletas de Avena

Otra receta de Anna Olson. ½ cucharadita de canela molida. ½ cucharadita de jengibre molido. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Magdalenas de Plátano, Coco y Lima

Magdalenas de Plátano, Coco y Lima

Estas magdalenas fueron protagonistas de una de mis primeras publicaciones. La receta es de las primeras cosillas que empecé a hacer "un poco fuera de lo normal", las hacemos cada poco en casa y como la foto de mis primeros tiempos no les hacía justicia y seguro que no han tenido mucha difusión aquí las vuelvo a poner para que queden más bonitas y nadie se las pierda
Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

Si te gusta la bollería casera, no te puedesperder estas deliciosas magdalenas de naranja, en casa no faltan para los desayunos o meriendas, da igual la época del año, mi horno siempre funciona con frío o con calor
Pollo al Curry

Pollo al Curry

Receta de Pollo al Curry, un clásico de la cocina asiática conocido en todo el mundo y adorado por los británicos
Sopa de Pescado al estilo Vasco

Sopa de Pescado al estilo Vasco

Fabulosa receta muy típica en España para las navidades, esta receta no es como las se se han publicado normalmente, es muy mejorara de las recetas tradicionales y no puede faltar en nuestra mesa, y no es complicada de hacer, pero eso sí, un poco laboriosa pero merece la pena
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas
Arroz negro con Ajonesa Chovi

Arroz negro con Ajonesa Chovi

Empezaremos a cocinar este arroz negro picando muy bien las chalotas y los dientes de ajo, y los pondremos a sofreír en la cazuela (o sartén como en mi caso) en la que vamos a hacer el arroz, con un poco de aceite de oliva
Strudel de pera, almendras y nueces. Receta muy fácil

Strudel de pera, almendras y nueces. Receta muy fácil

No sé a vosotros qué os parecerá, no sé si preferís recetas más elaboradas, más espectaculares, o por el contrario preferís postres más accesibles, que se puedan preparar con ingredientes que tengamos por casa y sin tener que invertir demasiado tiempo
TORTA DE JAMÓN Y QUESO CON MASA LICUADA

TORTA DE JAMÓN Y QUESO CON MASA LICUADA

Muchos de los que me siguen saben que yo nací en Montevideo, Uruguay. Si bien en crianza, educación, costumbres, tengo las de Argentina, la sangre y raíces son de Uruguay y también tira
Recetas de otoño thermomix

Recetas de otoño thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. a las puertas del otoño, y hoy queremos realizar un repaso de las recetas que podemos disfrutar en los meses de otoño con ayuda de nuestra thermomix