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Pollo Inyectado a la Cerveza Negra

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Salsa Boloñesa - Ragù alla Bolognese

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Bifes Encebollados con Vegetales al Wok

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Tour Gastronómico a Lima

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Vorí Vorí de Gallina

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Papas de Doble Cocción con Crocante de Polenta y Pimentón

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Osobuco Braseado sobre Polenta con Queso

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Pulpo al Olivo

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Vieiras a la Parmesana

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Asado de Tira Braseado en salsa de mostaza y limón

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Pan con Chicharrón Peruano

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Pulpo a la Plancha con Salsa de Algarrobina

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Medallón de Lomo con Salsa de Mostaza a la Antigua

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Ossobuco in Gremolada con Risotto alla Milanese  (Osobuco a la Milanesa)

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Chipa So'o

Chipa So'o

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"Mozzarella in Carrozza" en Salsa de Tomate y Aceite de Albahaca

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New York - Iconos de la ciudad.

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Asado Negro Venezolano

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Asado a la Olla

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Moqueca Mixta Bahiana

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Lomo en Salsa de Morillas con Cebolla Caramelizada y Pimienta Verde.

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Mousse de Maracuyá en Base de Marquise de Chocolate

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Causa Colonial de Langostinos

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Ensalada de Pallares

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