elicocina

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TARTA DE PEDRO XIMÉNEZ

TARTA DE PEDRO XIMÉNEZ

Si, si. lo que habéis leído, una TARTA DE PEDRO XIMÉNEZ, para los que estéis despistados, el PEDRO XIMÉNEZ, es un tipo de uvas pasas, muy muy dulce, bueno, dependiendo de la calidad y de los años que tenga, que le aporta a esta tarta un sabor increíble
Donuts o donas tradicionales caseros

Donuts o donas tradicionales caseros

Ver el video de esta receta. Donuts o donas tradicionales caseros, a quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más
Galletitas de Navidad

Galletitas de Navidad

No creo que ni lleguen para esa fecha. ya van dos días que las estan atacando y me piden más. Las preparé el sábado a la mañana, ya cuando estaban enfriandose en la rejilla, empezaron a haber vacíos
Pan Dulce Casero o Panettone

Pan Dulce Casero o Panettone

Se va acercando la Navidad y que rico es este Pan Dulce, también conocido como Panettone, para festejar con familiares y amigxs para postre
COOKIES DE CHOCOLATE

COOKIES DE CHOCOLATE

Hola de nuevo a todos. Ya se terminó Agosto, así que vuelta a la normalidad, que después de casi 4 meses sin publicar ya tocaba
Como hacer tallarines caseros faciles

Como hacer tallarines caseros faciles

Los Tallarines Caseros, hechos en casa, tal y como lo hacian nuestras abuelas para toda la familia, son muy ricos y bien diferente a los que compramos
helado de chocolate casero

helado de chocolate casero

Hola amigos hoy les traigo una muy buena receta de helado de chocolate casero, es una preparación muy sencilla y no vas a necesitar la maquina de hacer helado
Delicioso, casero y húmedo budín de banana

Delicioso, casero y húmedo budín de banana

Yo soy militante de las bananas. Son una fruta rica, saciadora y fácil de llevar a todos lados. El tema es que se ponen demasiado maduras muy rápido y, como bien dice mi abuela, tirar comida es un pecado
GALLETAS DE MAICENA

GALLETAS DE MAICENA

Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer. Son muy ricas y con muy pocos ingredientes. Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena
Galletitas de manteca y vainilla

Galletitas de manteca y vainilla

Estas galletitas las hice con mi nieta. Me venía pidiendo que le hiciera así que nos pusimos a hacerlas las dos juntas
TIRAMISU

TIRAMISU

Hoy les traigo la receta del postre italiano por excelencia , el famoso tiramisu, ademas les dejo un truco para suplantar el mascarpone y que no dejen de disfrutar este riquisimo postre ingredientes * 2 cucharadas de brandy * 1 taza de café * 18 plantillas tipo savoiardi * 3 huevos * 3/4 taza de azúcar * 400 g de queso mascarpone o su sustituto * Cacao en polvopara sustituir el mascarponeEl mascarpone no es un queso fácil de encontrar y, aunque nada se compara a la dulzura y suavidad de este particular queso italiano, hay varias alternativas para sustituirlo cuando, en alguna receta, se requiere de este ingrediente
Bondiola al horno

Bondiola al horno

La bondiola de cerdo es exquisita, es una carne jugosa que casi se puede cortar con la cuchara, lleva un poco de tiempo cocinarla en el horno pero vale la pena tener paciencia
17 Postres Para Una Mesa Dulce

17 Postres Para Una Mesa Dulce

Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede. servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que
Torta alemana de mi abuela (stroisel kuelten)

Torta alemana de mi abuela (stroisel kuelten)

Esta torta, entre todas las tortas que probé y probaré va a ser siempre mi favorita, primero porque tiene su componente emocional y segundo porque es riquííísima, húmeda con una costra de limón crocante por arriba y queda bien con todo
Fideos caseros

Fideos caseros

Si hay algo que siempre admiré de mi suegra es que al menos una vez a la semana despeja la mesa de madera de la cocina y se pone a amasar pasta casera como un mimo para la familia
Budín de chocolate

Budín de chocolate

Para este esponjoso budín de chocolate vamos a necesitar. 200 grs de manteca blanda,. 200 de azúcar,. 220 grs de harina 0000,
Budín de chocolate

Budín de chocolate

No hay budín mas húmedo y rico que este y ninguno que me guste mas, es una verdadera delicia. la receta la saque de una revista muy antigua y siempre la leía pero nunca la hacia porque me parecía tan rara la forma de preparación y los ingredientes que estaba segura de que iba a ser un desastre, pero bueno un día tenía ganas de cocinar algo nuevo, entonces hice esta receta y cuando la probé me gusto tanto que siempre la estoy haciendo
Bizcocho de plátano

Bizcocho de plátano

Seguramente os encontraréis muchos bizcochos de plátano o panes de plátano por la red y cada uno tiene su punto especial
Pasta Frola

Pasta Frola

Hola. Hoy les traigo una receta que hacemos mucho en Argentina. No hay cumpleaños en el que no haya una de estas tartas que nos encanta
Crema pastelera de chocolate para relleno

Crema pastelera de chocolate para relleno

La Crema pastelera de chocolate es una variante de la clasica crema pastelera. La receta de crema pastelera de chocolate es muy fácil de hacer y queda muy rica