Recetas de zucchini con arroz

Arroz Yamaní para cocinar con amigos

Arroz Yamaní para cocinar con amigos

Hacer lo mismo con las cebollas, ajos, berenjena, zucchini y ají. Luego la ponemos a fuego medio, semitapada para que se cocine más rápido, con agua fría y el arroz lavado
Hamburguesas de garbanzos, arroz integral y vegetales con aderezo al Masala

Hamburguesas de garbanzos, arroz integral y vegetales con aderezo al Masala

incluso, en la dieta de carnívoros fundamentalistas porque son muy ricas, permiten variar la comida de todos los días con otros sabores, gustan a todo aquel que las prueba (no falta quien se sorprende al descubrirlas sabrosas como si, por su naturaleza vegetariana, estuvieran condenadas las pobrecitas

Risotto de Zucchini y Champiñones

Agregar también los condimentos. Agregar el arroz. Pelar y cortar los zucchinis en rodajas o en dados. Repetir la operación hasta que el arroz esté al dente
Plato frío de fideos de arroz

Plato frío de fideos de arroz

Para el arroz. Arroz. En un bol grande agregar el vinagre de arroz, una pizca de sal y el azúcar, mezclar hasta disolver, agregar el ajo y la cebolla, agregar el aceite y mezclar hasta emulsionar muy bien
Tortilla de zapallitos zucchini

Tortilla de zapallitos zucchini

La Tortilla de zapallitos zucchini es muy sabrosa y una excelente opcion para resolver el almuerzo o la cena si la acompañamos con una ensalada fresca o arroz hervido
RISOTTO VERANIEGO DE LIMÓN, ZUCCHINI Y ALBAHACA

RISOTTO VERANIEGO DE LIMÓN, ZUCCHINI Y ALBAHACA

continuamos luego agregando el caldo. Cuando el arroz está al dente, pimentamos, incorporamos el resto de la manteca, el parmesano, la albahaca y el resto del limón, mezclamos y revisamos sabor
Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Si quieren probar algunas otras opciones que he preparado en este blog, bajo la Categoría de Hamburguesas vegetarianas encontrarán versiones con avena, arroz integral, lentejas y calabaza