Ahora seguimos con calentar el pan en un sartén o parrilla de teflón. Debido a que en este blog hay espacio para todos y ya he subido varias recetas vegetarianas que han gustado, pues aquí les traigo otra muuuuy rica y que además me la compartió una amiga vegetariana muy querida
Aunque no se conoce con exactitud su origen - que puede provenir de Grecia, Azerbaiyán, Armenia, Turquía o Irán -, este delicioso bocado estuvo presente en la totalidad de las antiguas cocinas de los países del Mediterráneo Oriental, ya que fue extendido por los turcos a lo largo y lo ancho de lo que fue su vasto Imperio otomano
Así era hasta que encontré estos champiñones medianos para parrilla en el supermercado. Los champiñones rellenos vegetarianos son fáciles de hacer y están repletos de deliciosos sabores a hierbas frescas, ajo y cítricos
Nacieron para acompañar carnes a la parrilla (sea durante la cocción o como acompañamiento de la carne ya cocida), pero actualmente - y muy a pesar de los más fundamentalistas del asado - los empleamos también para aderezar y ponerle sazón a los vegetales a la parrilla (o al horno)
Pueden consumirse crudos, hervidos, cocidos al vapor, asados a la parrilla o a la plancha. Tanto en Argentina como en muchos otros países del hemisferio sur, todavía estamos en época de conseguir frescos en el mercado los espárragos trigueros
Si, como nosotros, sos de los que salivan de sólo pensar en un disco de carne recién salido de la parrilla, reposando pancho entre dos panes caseros bien mullidos, unite a nuestro canto
Los lunes proponemos recetas vegetarianas. Y ya que estamos en la parrilla, sorprender con esta. Triste noticia, este es el mail que recibí de nuestro amigo Bono
Una vez cocido, retirar el film y grillar en plancha o parrilla. Cocineros argentinos un muy buen programa, con cocineros simpaticos, y que explican como para que el que no sabe nada de cocina, igual pueda elaborar sus comidad
Esta es además una alternativa vegana estupenda si te invitan a una parrillada. llevas tu salsa romesco y unas verduras para la parrilla y verás como todos quieren probar de tu plato
Ahora pasemos a la parrilla, que es lo que debería destacarse aquí. Otro punto en contra es que hay una sola parrilla para todo el salón, y dada la dimensión del lugar y el hecho de que es autoservicio, el camino de regreso a tu mesa puede hacerse eterno y por mucha voluntad que ponga el parrillero, la comida termina llegando tibia
Se lava muy bien y está listo para la parrilla. Muchos de ustedes habrán tenido la suerte de disfrutar un rico lechón en navidad o año nuevo, pero yo fui más afortunada aún porque el finde pasado no solo comí un lechoncito (lechoncita en realidad) más que fresco, cocinado a minutos de ser sacrificado, sino que tuve el honor de que lo hiciera mi tío Andrés
