Recetas de utilisima recetas carne al horno

Lomo a la pimienta con papas a la crema

Por ejemplo, doña Petrona tiene varias recetas de lomo, pero ninguna de lomo a la pimienta. En uno de ellos, dijo que el plato que nosotros conocemos es una creación argentina, porque el paladar porteño no admite el picante y la única manera de compensar la carne vacuna cocida a la pimienta es con esta preparación de papas que lo suaviza considerablemente
BARBACOA ESTILO E.E.U.U.

BARBACOA ESTILO E.E.U.U.

En conclusión existen tantas recetas BBQ como cocineros haya. La barbacoa tiene orígenes antiguos que se remontan a tiempos precolombinos, el método de cocción de la carne varía de una región a otra, desde una simple parrilla hasta sofisticados hornos a leña, pasando por el famoso asado a la parrilla o a las llamas de la pampa y sur argentinos, o la cocción de las carnes y vegetales en sus propios jugos, para lo cual en algunas regiones hacen un hoyo en el suelo donde cocinan los alimentos a modo de horno, esta práctica es de algunas partes de México y Centro América, en Chile y en el sur de Argentina también se usa un método parecido llamado curanto (un pozo con piedras )
Brochetas de cordero a la Inglesa

Brochetas de cordero a la Inglesa

Las Brochetas de cordero a la Inglesa, son una preparación deliciosa a base de carne de cordero y especias que hoy te propone Utilísima y se pueden acompañar con arroz blanco o alguna pasta realizada de forma sencilla

Musaka apta para celíacos

Cubrir con los zapallitos, agregar la carne, poner más zapallitos, y más carne. Poner rocío vegetal en una fuente  rectangular para horno

Frijoles 3 x 1

Servir los frijoles charros como guarnición del plato deseado o utilizar como base para realizar otras recetas como sopas o salsas