Recetas de utilisima de postres

Mousse de limon facil

Mousse de limon facil

Mousse de limon utilisima. El mousse de limon es un postre rico, facil de hacer y fresco. La receta de mousse de limon es increible ya que es una receta facil, rapida y economica

Pan Dulce Navideño

Panes, Masas y Galletitas, Postres. Mi familia se desvive por comer pan dulce en el mes de Diciembre, por eso disfruto muchísimo haciendolo

Crema Pastelera

La Crema Pastelera o Crème pâtissière se utiliza en muchos postres Franceses e Italianos  como los profiteroles y las tartaletas de frutas

Budín para todo el Año

Es una receta alemana, es algo es algo que comen ellos durante la época de  Navidad, el Stollen, algo como un budín navideño

Budín de Pan

chantilly · dulce de leche · postres. Postres. El budín de pan, es un postre muy típico en muchos países, en donde hay  pan duro hay budín de pan, durante décadas se uso para reciclar los restos de pan que iban sobrando día a día, y hoy en día es un clásico de restaurantes y hogares

Budín de Chocolate

Panes, Masas y Galletitas, Postres. Si tienen chicos en casa y ya han demostrado interés por la cocina, les recomiendo hacer esta receta, ya que los budines son fáciles de hacer y aparte a que chico no le gusta el chocolate

Rosca de Reyes

Panes, Masas y Galletitas, Postres. Ya vienen los reyes, y aparte de poner el pasto, arena, agua y los zapatos también hay que hacer una Rosca de Reyes

Turrón de Almendras

Panes, Masas y Galletitas, Postres. Ahora que ya estamos a la vuelta de las Fiestas, les paso esta receta de Turrón de Mauricio Asta

Torta Invertida de Manzana

Postres. Esta torta es simplemente deliciosa, la parte de arriba queda acaramelada, y toda la torta queda muy esponjosa como un bizcochuelo
COMO HACER ADORNOS DE CARAMELO

COMO HACER ADORNOS DE CARAMELO

Suele utilizarse para obtener caramelos duros y para formar el revestimiento caramelizado de flanes y otros postres en molde
COMO HACER HOJALDRE FRANCÉS EN CASA

COMO HACER HOJALDRE FRANCÉS EN CASA

El hojaldre es una masa laminada con múltiples capas separadas por materia grasa, que durante la cocción en el horno se separan entre si como si fueran las hojas de un libro

Masitas Secas

Estas masitas son deliciosas, y siempre las preparo para los cumpleaños porque rinde bastante y a todos les gusta como salen

Nesletter Septiembre 09 :: Gastronomía Profesional

Gato Dumas lanzó su División RRHH para la selección de personal gastronómicoGato Dumas abrió una nueva División RRHH que brinda a restaurantes y grandes emprendimientos comerciales el servicio de buscar, seleccionar y capacitar a los empleados de las áreas gastronómicas

Postre de limón

Adicionar de un golpe el zumo de limón. 1_ Mezclar en licuadora la leche condensada con la crema. 12_ En una sartén, derretir la mantequilla y agregar las galletas en miga. 23_ Verter la preparación en un molde y refrigerar durante 15 minutos aproximadamente. 34_ Retirar de la nevera y agregar la mezcla, decorar con ralladura de limón. Leche condensada 250 cc. Crema de leche 250 cc. Zumo de limón 125 cc

Postre de ricota y leche

Pasar la ricota por un tamiz para quitar los grumos de la preparación. En un bol, poner la leche condensada, la ricota, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla