Recetas de utilisima de pollo arrollado

Arrollado de pollo

Extender el pollo abierto como un matambre, con la piel hacia abajo, sobre una hoja de papel de aluminio

Pollo arrollado con mousse de puerros

Arrolladodepollo. Mousse de puerros. Saltear con el aceite de oliva hasta que estén apenas tiernos. Disponer sobre papel aluminio aceitado en forma de rectángulo

Pechugas arrolladas con mix de verdes

Salpimentar y cubrir con provenzal, las hojas de acelga blanqueadas, las fetas de jamón cocido, el queso de máquina y los tomates hidratados

Pollo arrollado

Agregar los huevos duros de codorniz y pimienta verde, enrollar cerrando borde con borde para que no quede la piel delpolloadentrodelarrollado

Arrollado de Espinaca y Ricotta

← Ensalada dePollo. Liviano y delicioso, se puede comer caliente y frío queda muy rico también. Luego escurrir en un colador con varios cubitos de hielo para que no se siga cocinando

Pollo arrollado con papas panaderas

Deshuesar el ave partiendo desde el centro en sentido de la pulpa, teniendo en cuenta que no debemos romper la parte inferior

Matambre arrollado

Cubrir con las rodajas de lomo ahumado y luego con la mezcla depollo. Desgrasar y emparejar el matambre

Moldeado de blanco y vegetales

Dejar enfriar y cortar en pequeños arrollados y reservar. Rollo de ave. Forrar un molde cuadrado con papel film y pincelar al fondo con gelatina

Pollo a la parrilla y pamplonas

Pamplonas depollo. Añadir mozzarella rallada, ajo y perejil picado, cebolla deverdeo picada, tiras de morrón y queso rallado

Pollos bebé

Pollo bebé deshuesadoarrollado. Deshuesar el pollo en forma de libro y rellenar con los ingredientes. Pollo marinado al estilo peruano