Colocar la preparación en un manga y distribuir haciendogalletasdelgadas con la forma deseada (yo hice rectángulos y círculos como se puede ver enla fotografía delplato terminado) sobre una placa con papel manteca enmantecado
Mezclar poco a poco lamantequilla con lasgalletas hechas polvo, hasta obtener una masa sólida. Agregar la crema dechocolate e incorporar el pastel de queso con la base degalletas hacia arriba
Procesar lasgalletas integrales junto con la manteca a punto pomada. Distribuir sobre un moldede 22 cm y aplastar con cuchara. Esenciadevainilla 1 cda. Chocolateen barra 80 g. Gelatina 14 g. Crema de leche 450 cc. Chocolateblanco 80 g. Crema de leche 125 cc
Procesar lasgalletasdechocolate. Mezclaren un bol la leche condensada con la ricota y las yemas. En un molde untado con manteca y con papel manteca, realizar una base con esa masa
Colocar lasgalletasdentrodela procesadora junto con lamantequilladerretida. Procesar y disponer la preparación enla base de un moldedesmontable para torta, redondo
