Parece ser que estas tortas renacen de unos bizcochos llamados de La Concepción, y que tras unos cambios en la receta dieron lugar a estas famosas tortas, tanto que incluso eran consumidas por la familia real, Isabel II fue la primera en probarlas y luego encargadas para el resto de la familia real
Para hacer estas tortas, ponemos la mantequilla en un bol (se suelen hacer con manteca también, pero yo la he sustituido por mantequilla) y le echamos dos gotitas de esencia de anís, no más
Para elaborar estas tortas de calabaza puedes utilizar cualquier tipo de calabaza, al igual que puedes hacer las cocas con calabaza al horno o calabaza hervida, el resultado es el mismo, yo en la receta te explico como hervirla, ya que es mucho mas rápida y cómodo de hacer, pero si lo prefieres puedes utilizar calabaza asada al horno
Nuestra querida vecina de aquella época, "doña Porota", era una excelente repostera y siempre nos convidaba pancitos de leche, galletitas, tortas, etc, dejándonos un plato tapado con un repasador en la tapia (pared) del patio
Si utilizás molde paratortas/bizcochos, deberás colocar poca cantidad de masa, ya que por efecto del polvo para hornear algo va a crecer al cocinarse, pero debés respetar el enmantecado y el papel manteca/para cocinar, enmantecado también, para que al desmoldarlo (ya que es más delgado) no sufras percances de ninguna índole
- TORTAS FESTIVAS LIVIANAS, riquísima y más acordes a nuestro cálido clima de fin de año. Con hasta sólo 8 participantes exploraremos en detalle las técnicas de preparación de exquisitos. Las recetas están preparadaspara que puedas repetirlas 10
Con Motivo del los 135 años de fundación de. 3- Muestra Gastronómica, venta de tortas alemanas y música en la escuela secundaria y frente a la misma, a partir de las 12hs. 6 - Misa de Campaña para rogar por el eterno descanso de nuestros antepasados
"Streuselkuchen", tal es el nombre de esta torta en alemán, significa algo así como "Torta espolvoreada" porque el streusel - al igual que el crumble inglés - es la cobertura arenada compuesta por manteca fría, harina y azúcar que se utiliza para cubrir pasteles frutales, tortas y muffins o magdalenas
Es una charlotte de frutilla, no es complicada de hacer, sólo necesitan estar muy atentos en ciertos pasos pero lo explico bien abajo y como siempre con fotos del paso a paso para que salga o salga
La mamá de mi marinovio es una persona muy especial para mi, la quiero mucho y todos los añospara su cumpleaños procuro hacer algo rico para llevarle, creo que llevar una comida o un dulce hecho por nosotras demuestra mucho cariño y a mi me gusta expresar el amor con mis recetas, que siempre regalo, nunca me quedo con las mejores partes y a veces solo pruebo un mordisco para que todos lo puedan disfrutar y repetir
Cuando nombramos al jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y anís, vienen a nuestra mente de inmediato las típicas recetas navideñas que incluyen desde galletas a panes, tortas y budines
