Una vez que agregaron la tercera capa de helado, colocan otro disco de pionono, presionan un poco y cubren con fillm, aprovechando los bordes que sobraron (así protegen mas) y forrando toda la superficie y envolviendo toda la torta
Cortar del mismo tamaño de la base una plancha de pionono y colocarla sobre el papel (puede usarse el mismo papel con el que viene envuelto el pionono)
Una vez que tenemos todo listo colocamos dentro del molde, un piononocon la parte mas lisa hacia abajo y la que tiene el papel hacia arriba (ya sin papel, claro)
(Las tiritas que se ven al costado de mi torta, fueron restos de pionono que no quise tirar y los cubrí con mousse de chocolate que me había sobrado de un postre)
