Recetas de torta de manteca de doña petrona

Torta de Zanahorias (o Carrot Cake)

Torta de Zanahorias (o Carrot Cake)

Lo engrasamos (con manteca o aceite) y lo espolvoreamos con harina. En un bol ponemos los huevos (clara y yema, no la cáscara…parece una obviedad, pero desde que escuché a DoñaPetronadecirlo
Torta - pastel de chocolate con dulce de leche

Torta - pastel de chocolate con dulce de leche

Si tenemos un cumpleaños en casa y queremos sorprender al del cumpleaños con una torta (pastel) casero, podemos seguir esta receta clásica dedoñaPetrona y deleitar a los amantes del chocolate
Como hacer Masa de pionono

Como hacer Masa de pionono

Torta con dulce de leche y coco. Torta rogel. - Untar con manteca una placa para horno, forrar con papel manteca y untar nuevamente con manteca

Tortilla de riñones de Clara Zuviría

Manteca. mismo modo que en muchos recetarios modernos (por ejemplo, el libro dedoña. no es una variante de la tradicional tortilla de papas de tradición hispánica
Bizcochuelo casero de chocolate esponjoso

Bizcochuelo casero de chocolate esponjoso

El bizcochuelo es ideal para ser rellenado y también bañado, por lo que el bizcochuelo es una torta básica que nos brinda la posibilidad de realizar un rico postre o incluso una tortade cumpleaños
Carrot Cake, o budín de zanahorias

Carrot Cake, o budín de zanahorias

Es tradicional cubrir esta torta con queso blanco mezclado con azúcar impalpable. Nosotros te presentamos ésta, que lleva aceite en lugar demanteca para hacerla más saludable aun

Juana Manuela Gorriti II: recetas porteñas

En el libro de Gorriti, es frecuente el uso de la mantecade leche. El dedoñaPetrona,. mujeres porteñas o que residen en Buenos Aires
Sopa paraguaya

Sopa paraguaya

una torta esponjosa salada y es, como toda buena muestra de la. bastante sólido, casi una torta. En principio diré que se trata de un pastel de maíz horneado

Torta ¨Negrilla¨ Doña Petrona

Poner en un bowls la harina, azúcar, cocoa, polvo de hornear , esencia de vainilla y manteca. Es ideal para utilizar como base detorta infantil ya que es de chocolate y resulta bien húmeda

Torta ¨Negrilla¨ Doña Petrona

Poner en un bowls la harina, azúcar, cocoa, polvo de hornear , esencia de vainilla y manteca. Es ideal para utilizar como base detorta infantil ya que es de chocolate y resulta bien húmeda