Recetas de tartas doña petrona

TARTA PASCUALINA

TARTA PASCUALINA

DoñaPetrona que dejo en la cocina un gran legado. Una tarta PASCUALINA. Una receta muy argentina o uruguaya y que
Tarta Sacher de fresa con Thermomix

Tarta Sacher de fresa con Thermomix

Ingredientes. 200 gr de chocolate fondant. 120 gr de mantequilla. 190 gr de azúcar. 50 gr de brandy. 6 yemas de huevo
Receta de Panqueques Argentinos (Crepes)

Receta de Panqueques Argentinos (Crepes)

En este post tienes dos recetas para elegir la que más te guste, la primera receta que te enseñaré es la versión original de DoñaPetrona C

Canelones de Nancy Aiscurri

Hasta las tartas la hago con esos. Ya he publicado una receta de canelones de la mano de doñaPetrona, Donato De Santis y Fernando Trocca
SacherTorte

SacherTorte

Soy una apasionada del chocolate negro en casi todas sus formas, pero sobre todo, cuando se integra con el bizcocho
Crema pastelera del libro Doña Petrona

Crema pastelera del libro Doña Petrona

decidí buscar en los libros que tengo en casa, y para mi sorpresa, me encontré en el libro de DoñaPetrona, una receta que me pareció ideal y que os dejo aquí por si la queréis probar
Tarta de chocolate al aroma de frambuesa

Tarta de chocolate al aroma de frambuesa

Aprovecho un ratito que medio tengo libre, para poder colgaros la última receta dulce que he hecho. La hice para el cumpleaños de mi hermano, y está buenísima
Tarta Guinness

Tarta Guinness

Hasta la tarta de Guinness me gusta. qué será lo que tiene esta cerveza. Hace poco llegó a mi Facebook la receta de Tarta Guinness, que había hecho el blog Ole tus Fogones, y desde entonces he estado buscando la ocasión para hacerla

Tartas de la tía Maruca

La combinación surge de una creación magistral de doñaPetrona,. Precisamente, como ya he dicho en otra parte, en el libro de doña
Lemon Pie

Lemon Pie

y ella de DoñaPetrona. Una vez unidos los ingredientes, se prepara un molde de tartas, a ser posible de esos que se les desmonta el fondo, de unos 25 cm de diamentro
Irish Carrot Cake, receta irlandesa

Irish Carrot Cake, receta irlandesa

pero entonces vi un enlace en el que aparecía una Carrot Cake estupenda de "Las tartas de Mariana" y claro, lo compartí en FB

Pastel de choclos de Elsa

rellenos con picadillo de carne (paradigmática la de doña. Gandulfo, Petrona C. Petrona(3)) y gratinados sin relleno, como este pastel de Elsa. de, El libro de doñaPetrona, Buenos Aires, 1940,
"Beibiscuit" de la abuela Fina

"Beibiscuit" de la abuela Fina

Y ahora vamos con una receta de esas de las que no están escritas y que no se sabe realmente de dónde viene o a dónde va
Bizcocho Francés de Manzana

Bizcocho Francés de Manzana

Hace poco que llegó a mi esta receta de Bizcocho Francés de Manzana, y me llamó la atención por su gran parecido con una tarta de manzana que siempre ha hecho mi madre
Rodajas de naranja y limón confitadas

Rodajas de naranja y limón confitadas

Dado que esta es una receta comodín, que se puede utilizar para decorar tartas y bizcochos, la pongo a parte y vosotros la utilizáis a vuestro libre albedrío

La Carta del Restaurante Albamonte (1950)

Carmen), los platos vegetarianos o “saludables” con ensaladas y tartas livianas. de, El libro de doñaPetrona,

Las recetas de tía Maruca

Las condiciones para hacer tartas y empanadas de. libro de doñaPetrona de su madre, tenía algunas hojas señaladas, y me habló de